Evita di perderti nelle infinite proposte!
Il panorama delle ricette nell’arte culinaria è vastissimo. Cercare il menu che meglio si adatta a ogni occasione di festa richiede tempo e fatica. Con il nostro blog vogliamo aiutarti e suggerirti pratiche ricette. Gusti semplici e tradizionali, facilità nella preparazione e possibilità di cucinare in anticipo le pietanze sono alla base delle ricette che abbiamo selezionato per te. Le preparazioni troppo elaborate e ricercate le abbiamo lasciate ai “grandi chef”. Con un menu semplice siamo sempre sicuri di accontentare tutti gli invitati, grandi e piccoli. In più si guadagna tempo e siamo più rilassati per accogliere gli ospiti e godere pienamente della loro compagnia.

Divertirsi e far divertire con semplicità è il nostro motto!
Prendi spunto dalle ricette che ti suggeriamo, si adattano a tutte le occasioni di festa in casa. Arricchiscile con il tuo gusto e la tua fantasia senza trascurare la presentazione dei piatti e la decorazione della tavola. Come per la scelta del menu la preparazione della tavola merita particolare attenzione e senza rinunciare alla qualità e alla bellezza scegli tutto nel formato usa e getta.

Coraggio allora, per la tua festa non c’è bisogno di essere troppo abili ai fornelli.
Non avrai una montagna di piatti da lavare e con qualche suggerimento di HipHipUrrà …farai un figurone!!! Prova le nostre ricette salate, inviaci un tuo commento o scrivici. Aspettiamo anche da te suggerimenti e nuove ricette da aggiungere alle nostre, …ma attenzione le vogliamo semplici e buone!


Pietanze con i prodotti tipici di Novembre

Inviato DA il Nov 3, 2018 in Ricette Dolci, Ricette salate | Commenti disabilitati su Pietanze con i prodotti tipici di Novembre

Pietanze con i prodotti tipici di Novembre

L’autunno è ormai iniziato, nuovi colori, nuovi sapori. Cosa mangiare in questo periodo? Vi presentiamo alcune pietanze con i prodotti tipici di Novembre. Quando pensiamo all’autunno la...

Continua...

Wurstel mummia

Inviato DA il Ott 8, 2016 in Festa Golosa, Ricette salate | Commenti disabilitati su Wurstel mummia

Cosa serve? Ingredienti per 12 wurstel mummia 12 würstel piccoli da circa 25 gr l’uno 1 uovo (solo tuorlo) 1 cucchiaio di latte Semi di papavero q.b. Preparazione 1. Inizia prendendo un rotolo...

Continua...

Polpette di zucca

Inviato DA il Ott 21, 2014 in Festa Golosa, Ricette salate | Commenti disabilitati su Polpette di zucca

Cosa serve? Ingredienti per 5 persone 500 gr di zucca 300 gr di pane circa (se necessario aggiungi di più) 2 uova 30 g di parmigiano grattugiato 100 g di fontina sale e pepe q.b. noce moscata q.b....

Continua...

Straccetti alla crema di zucca

Inviato DA il Ott 21, 2014 in Festa Golosa, Ora di festa, Ricette salate | Commenti disabilitati su Straccetti alla crema di zucca

Cosa serve? Ingredienti per 6 persone 700 gr di girello di vitello 50 gr di burro maizena sale e pepe q.b. 500 gr purè di zucca 200 ml panna da cucina 300 gr riso lessato Preparazione 1. Taglia il...

Continua...

Purè di zucca

Inviato DA il Ott 21, 2014 in Festa Golosa, Ricette salate | Commenti disabilitati su Purè di zucca

Cosa serve? Ingredienti per 6 persone 1 kg di zucca, pulita 80 gr di burro 80 ml di latte bollito noce moscata sale q.b. Preparazione 1. Imburra una teglia, disponi la zucca e falla cuocere in forno...

Continua...

Spezzatino di manzo alle sette verdure

Inviato DA il Ott 21, 2014 in Festa Golosa, Ricette salate | Commenti disabilitati su Spezzatino di manzo alle sette verdure

Cosa serve? Ingredienti per 4 persone 1 kg di manzo tagliato a cubetti 2 cucchiai di olio di oliva 1 cipolla tritata 2 pomodori 2 carote 400 gr zucca 1 scatola di ceci 2/3 patate dolci 2 bustine di...

Continua...

Pollo Stregato

Inviato DA il Ott 21, 2014 in Festa Golosa, Ora di festa, Ricette salate | Commenti disabilitati su Pollo Stregato

Cosa serve? Ingredienti per 6 persone 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 3/4 di tazza di zucchero di canna 1,5 kg di petti di pollo a pezzetti 1 cipolla tritata 1 spicchio di aglio tritato 2...

Continua...

Strozzapreti Infernali

Inviato DA il Ott 20, 2014 in Festa Golosa, Ricette salate | Commenti disabilitati su Strozzapreti Infernali

Cosa serve? Ingredienti per 4 porzioni 400 gr pasta strozzapreti 400 gr pomodori in polpa 1 spicchio di aglio 5 filetti di acciughe 2/3 peperoncini rossi piccanti 2 cucchiai di capperi 3/4 cucchiai...

Continua...

Insalata di riso ai sottaceti

Inviato DA il Mar 9, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Insalata di riso ai sottaceti

Cosa serve? Ingredienti per 6 persone 550 gr Riso Pomodori freschi Wurstel Sottaceti Olio extravergine di oliva Aceto Sale q.b. Preparazione 1. Prepara il riso bollito in abbondante acqua salata....

Continua...

Torrette di caprese all’origano

Inviato DA il Mag 6, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Torrette di caprese all’origano

Cosa serve? Ingredienti per 8 porzioni 300 gr di mozzarella di bufala 4 pomodori medi 32 foglioline di basilico origano q.b. olio extravergine di oliva sale q.b. Preparazione 1. Metti l’olio...

Continua...

Girelle farcite

Inviato DA il Apr 30, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Girelle farcite

Cosa serve? Ingredienti per 12 girelle 4 fette di pane per tramezzini (tipo lungo senza crosta) 50 gr di prosciutto cotto 50 gr di speck 80 gr di funghi sott’olio 80 gr di philadelphia 30...

Continua...

Insalata di riso alla maionese

Inviato DA il Apr 29, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Insalata di riso alla maionese

Cosa serve? Ingredienti per 6 persone 600 gr Riso Pomodori freschi Tonno Wurstel Maionese Sale q.b. Preparazione 1. Prepara il riso bollito in abbondante acqua salata. Toglilo al dente, bagnalo con...

Continua...

Tagliatelle menta e gamberi

Inviato DA il Apr 28, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Tagliatelle menta e gamberi

Cosa serve? Ingredienti per 8 persone 600 gr di tagliatelle 600 gr di gamberi o gamberetti sgusciati 2 rametti di menta 40 gr di mandorle sgusciate 4 spicchi d’aglio 100 ml di vino bianco sale e...

Continua...

Parmigiana di melanzane

Inviato DA il Apr 22, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Parmigiana di melanzane

Cosa serve? Ingredienti per 6 persone 3 grosse melanzane 250 gr di mozzarella 700 gr di polpa di pomodoro in scatola oppure fresca 2 spicchi d’aglio 4 foglie di basilico 50 gr di parmigiano...

Continua...

Tagliata di manzo con rucola

Inviato DA il Apr 22, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Tagliata di manzo con rucola

Cosa serve? Ingredienti per 6 persone 1 kg di controfiletto di manzo in un unico pezzo 200 gr di rucola Olio extravergine di oliva Grana a scaglie Sale fino e grosso Preparazione 1. Togli la carne...

Continua...

Timballini riso e verdura

Inviato DA il Apr 13, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Timballini riso e verdura

Cosa serve? Ingredienti per 9 timballini 220 gr di riso 1 carota 1 patata 1 zucchina 100 gr di asiago 20 gr di parmigiano 200 ml di besciamella 20 gr di burro 20 gr di pangrattato sale e pepe q.b....

Continua...

Insalata di pesce spada e mele

Inviato DA il Apr 12, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Insalata di pesce spada e mele

Cosa serve? Ingredienti per 8 porzioni 8 fette di pesce spada fresco 8 mele rosse 400 ml di panna da cucina 4 cucchiai di erba cipollina 120 gr di cipolla rossa sminuzzata 1 pizzico di peperoncino...

Continua...

Arrosto di polpettone

Inviato DA il Lug 2, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Arrosto di polpettone

Cosa serve? Ingredienti per 4/6 persone Per il ripieno 250 gr macinato di carne vitello 150 gr salsiccia 2 uova medie mollica di pane 1 spicchio aglio 2 cucchiai prezzemolo tritato 1/4 di...

Continua...

Barchette di patate

Inviato DA il Mar 18, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Barchette di patate

Cosa serve? Ingredienti per 8 persone 8 patate medie 300 gr di zucca 300 gr di lenticchie già cotte 2 spicchi d’aglio erbe aromatiche (timo, maggiorana, rosmarino) sale e pepe q.b. olio per friggere...

Continua...

Patate al forno

Inviato DA il Mar 16, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Patate al forno

Cosa serve? Ingredienti per 8 persone 2 kg patate 4 spicchi aglio 8 rametti rosmarino olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. Preparazione 1. Preriscalda il forno a 200°. Pela le patate e riducile...

Continua...

Risotto ai fiori di zucca

Inviato DA il Feb 12, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Risotto ai fiori di zucca

Cosa serve? Ingredienti per 8 persone 720 gr riso 400 gr fiori di zucca 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 2 litri di brodo vegetale 1 bustina di zafferano prezzemolo q.b. Preparazione 1. Priva...

Continua...

Entrecote al forno

Inviato DA il Apr 15, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Entrecote al forno

Cosa serve? Ingredienti per 8 persone 8 entrecote di circa 200 gr ciascuna 6 cipolle medie 100 gr di burro fuso 200 gr di cetriolini sott’aceto 100 gr di capperi Sale q.b. Pepe a piacere...

Continua...

Frittata contadina

Inviato DA il Gen 5, 2014 in Ricette salate | Commenti disabilitati su Frittata contadina

Cosa serve? Ingredienti per 6 persone 2 peperoni grandi per arrostire 2 o 3 melanzane 3 zucchine 4 patate medie 250 gr di pelati in scatola Olio extra vergine di oliva Basilico Sale q.b....

Continua...