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Elenco Attività per Feste ed Eventi

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Tagliata di manzo con rucola

Cosa serve? Ingredienti per 6 persone 1 kg di controfiletto di manzo in un unico pezzo 200 gr di rucola Olio extravergine di oliva Grana a scaglie Sale fino e grosso Preparazione...

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Insalata di pesce spada e mele

Cosa serve? Ingredienti per 8 porzioni 8 fette di pesce spada fresco 8 mele rosse 400 ml di panna da cucina 4 cucchiai di erba cipollina 120 gr di cipolla rossa sminuzzata 1...

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Arrosto di polpettone

Cosa serve? Ingredienti per 4/6 persone Per il ripieno 250 gr macinato di carne vitello 150 gr salsiccia 2 uova medie mollica di pane 1 spicchio aglio 2 cucchiai prezzemolo...

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Patate al forno

Cosa serve? Ingredienti per 8 persone 2 kg patate 4 spicchi aglio 8 rametti rosmarino olio extravergine di oliva q.b. sale q.b. Preparazione 1. Preriscalda il forno a 200°. Pela...

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Entrecote al forno

Cosa serve? Ingredienti per 8 persone 8 entrecote di circa 200 gr ciascuna 6 cipolle medie 100 gr di burro fuso 200 gr di cetriolini sott’aceto 100 gr di capperi Sale q.b. Pepe a...

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Frittata contadina

Cosa serve? Ingredienti per 6 persone 2 peperoni grandi per arrostire 2 o 3 melanzane 3 zucchine 4 patate medie 250 gr di pelati in scatola Olio extra vergine di oliva Basilico...

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